栏目导航

news

教育新闻

主页 > 教育新闻 >

你吃过茄子烧毛豆吗?这样做既色泽鲜艳味道美,又营养

发布日期:2020-09-07 06:52   来源:未知   阅读:

主要食材:新鲜毛豆仁250克,小茄子4个。

秋天是成熟收获的季节,许多瓜果蔬菜纷纷大量上市,尤其是毛豆、玉米、南瓜等大街小巷处处都有叫卖的,价格非常便宜。同时一些夏季的蔬菜也将纷纷准备退市,如豆角、茄子、空心菜、南瓜苗等。人们应该顺应时节的变化,根据气候的特点,利用食材的灵性,做出适合秋天食用的家常菜肴。既丰富了我们的餐桌,又能有效地补充了人体所需的营养物质,增强我们身体健康。

现在正是南方秋季毛豆大量上市的时候,此时的毛豆,豆荚表皮青翠,豆仁颗粒饱满,不仅营养丰富,而且价格也非常便宜,此时吃毛豆正当时。茄子在我们这里属于夏季蔬菜,即将退市,再不吃就要吃大棚生长的啦。今天用新上市的毛豆和即将退市的茄子搭配,做一道茄子烧毛豆,两者食材将碰撞出诱人的美味,现在分享一下其做法,希望大家喜欢。谢谢!

Power by DedeCms